Gaumenfreuden

Direkt beim Dümmer Museum in Lembruch befindet sich das Eiscafé am Entenfang. Hier gibt es zahlreiche Eiskreationen im Becher oder in der Waffel und verschiedene Softeissorten. Für den kleinen Hunger bietet das Team um Mandy Wegener selbstgemachte Waffeln und Crêpes nach einem alten Hausrezept an. Leckere Kaffeespezialitäten runden das...
An den Montagen 21.06. und 28.06. finden in Juttas Kochbar wieder die beliebten Tapasabende statt. Bei schlechtem Wetter wird auf das Glashaus ausgewichen. Jutta bereitet für diese Abende vielfältige und außergewöhnliche Tapas zu. Dazu können leckere Weine von der Weinkarte bestellt werden, die dieses kulinarische Vergnügen zu einem echten...
Spargelhof Winkelmann hat Biergarten und Spargeldiele geöffnet  Die letzten Wochenenden haben gezeigt, wie sehr Gäste und Gastgeber das Wiedersehen und die Zeit mit Freunden oder der Familie in leckerer Runde genossen haben. Der große Biergarten auf dem Spargelhof Winkelmann in Tonnenheide war wie jedes Jahr ein Magnet für Spargelgenießer und...
Das Team rund um Apostolos Kritsiniotis und Mevlan Menekše machen ihrem Namen „der etwas andere Grieche“ alle Ehre. Neben dem inzwischen bekannten Abholservice der griechischen Spezialitäten an jedem Abend in der Woche zwischen 17.30 Uhr und 21.00 Uhr (Mittags und Buffets auf Anfrage) wird nun auch, nach vielen Anfragen,...
Seit Anfang des Jahres leitet Küchenmeister Hans-Peter Ross die Küche im Höger's und bereitet mit seinem Team täglich Genuss-Boxen zu. Dass diese Boxen, bestehend aus 3- bis 4- Gänge-Menüs mit Anleitung zum Erwärmen und korrespondierendem Wein, so einen Erfolg haben, damit hat auch die Inhaberin nicht gerechnet. Mittlerweile fragen...
Der Bio-Markt Wittlager Mühle bietet ein reichhaltiges Sortiment aus ökologisch produzierten Lebensmitteln sowie Kosmetik an. Hier dürfen verschiedene herzhafte und süße Aufstriche der regionalen Firma Allos aus Debber, Zwergenwiese, Chiron und Sanchon/Petersilchen aus Steinheim nicht fehlen. Alle Aufstriche sind vegan und eignen sich auch hervorragend zum Verfeinern von Saucen,...
Nun beginnt die Zeit, in der die Äpfel rot werden und man förmlich zusehen kann, wie sie jeden Tag saftiger werden. Dann können sie geerntet und genossen werden. Wenn die Ernte recht üppig ausfällt, kann man nicht alle Äpfel essen. Wie wäre es dann mit einem Saftvorrat? Bei Lammersiek...
Wenn man in Ostercappeln nach einem Imbiss fragt, dann bekommt man immer wieder Franz Kreimers „Schlemmer Grill“ genannt. Kein Wunder, denn hier gibt es nicht nur gute deutsche Hausmannskost, sondern neuerdings auch leckere Burger vom Angus Rind aus der Freilandhaltung. Dazu wählen können Gäste verschiedene Burger-Brötchen aus Weizen, Roggen...
Der Kur- und Heilort Bad Essen ist bekannt für seine malerischen Fachwerkhäuser, von denen einige mehr als 300 Jahre alt sind. Das Landhotel Buchenhof gehört zu diesen besonderen Bauwerken und beherbergt Gäste schon seit 1738. Ende 2019 hat Petra Langhammer das Hotel mit ihren drei Töchtern übernommen. Der Familienbetrieb...
Das Höger‘s Hotel Restaurant ist in Bad Essen und Umgebung schon bekannt wie ein bunter Hund. Dort kann selig geschlafen, himmlisch gut gegessen und teuflisch gut gefeiert werden. Man kann dem Alltag entkommen und einfach die Seele baumeln lassen – fernab von Stress und Hektik. Jetzt hat sich das...

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