Die saftige Saison beginnt!

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Nun beginnt die Zeit, in der die Äpfel rot werden und man förmlich zusehen kann, wie sie jeden Tag saftiger werden. Dann können sie geerntet und genossen werden. Wenn die Ernte recht üppig ausfällt, kann man nicht alle Äpfel essen. Wie wäre es dann mit einem Saftvorrat? Bei Lammersiek + Co Fruchtsaftkelterei kann man ab Ende August, Anfang September wieder seine Äpfel vorbeibringen. Diese werden dann im Lohnmostverfahren verarbeitet. Für 50 kg Äpfel bekommt man 40 Flaschen 0,7 l Saft zurück und für 50 kg Birnen sind es 35 Flaschen. Der Saft, den man zurückbekommt, ist zwar nicht aus den eigenen Äpfeln, aber dafür nicht minder lecker. Dieser wird aus Streuobst gewonnen. Bei Lammersiek kann man verschiedenste Säfte auch im Laden erwerben.